Exposition Visites flash, La bourgogne viticole à Beaune le 13 mai 2023

Visites flash : la Bourgogne viticole

1\. Histoire de la Bourgogne, de l'Antiquité au Moyen Age

Au sein du prestigieux hôtel des Ducs de Bourgogne, découvrez la passionnante histoire du vin, de l'Antiquité au Moyen Age ! La visite met en avant l'arrivée du vin en Gaule, la spiritualité, la puissance des ordres religieux en passant par l'arrachage des pieds de gamay...

2\. La fabrication des tonneaux

Plus qu'un simple contenant, le tonneau apporte sa part d'arômes aux vins. Brûlés, séchés, poncés, rabotés... Quelles sont les diverses étapes de la fabrication des tonneaux en Bourgogne ? Visite avec manipulation de douelles.

3\. La vinification

Vendanges, foulage, pressurage, macération, élevage... A travers les collections du musée du Vin, découvrez les spécificités liées à la fabrication du vin rouge, du vin blanc et des vins effervescents en Bourgogne.

Infos réservation :

sans inscription